管理者アカウント名の変更をしたら....

macOS のユーザアカウントやホームフォルダの名前を変更する - Apple サポート

上記サポート記事に従ってやってますか？

この記事によれば、変更できるのは管理者とは別のアカウントとしてます。管理者アカウントを変更したい時には別の管理者アカウントを作成して、その管理者アカウントでサインインしてやるようにとしてます（rootを有効にして、rootでサインインしてやっても良いかもしれません）。

特に削除したりしてないのなら、前のアカウントのホームは残ってますので戻すことはできると思います。ユーザホームはアカウント名と同じ名前のフォルダーになってます。アカウント名を変えた時点で新しいホームが作られてユーザから見ると全てなくなってしまったように見えるだけと思います。なので、前のユーザホームをホームとするようにしてやれば良いのですが。

とても危険な作業ですので、バックアップを取ってからやる方が良いと思います。

「ターミナルでのコマンドの使い方。(超初心者向け)」

「続ターミナルでのコマンドの使い方。(超初心者向け)」

「パスってなに。(超初心者向け)」

等々。

サポート記事には、ホームの名前も新しいアカウント名と同じにするようにとしてますが、そうされたのですか？ホームフォルダー名も新しいアカウント名と一緒にしてれば、サインインする時にそのフォルダーをホームにしますので、前のが消える（新しいユーザホームが作成される）ことはないはずなんですが。

そうなった時はターミナルの出番です。

ターミナルで前のユーザフォルダーや現在のユーザフォルダーがどうなってるか調べてみましたか？

そういうことができないなら、諦めて、前のバックアップから戻して使う方が良いです。バックアップがないなら、諦めて新規再構築をすることです。

バックアップも取らずにアカウント名を変更すると、こんな危険性があるということです。