iPhone８が故障？映像や音が他人に見られる現象

あり得ますよ。

iOS用のアプリには、例えば、自宅のペットなどを遠隔地から見られるようにするアプリとかあります。こういうアプリを他人があなたのiPhoneに勝手にインストールして設定すれば、その人にはあなたのプライバシーが丸わかりになります。取り敢えずは、こんなことするためには、あなたのiPhoneを他人が操作してその手のアプリをインストールしたり設定する必要があります。なので、他人にはあなたのiPhoneを指1本触れさせなければこんなことはできません。また実際にこの手のアプリがインストールされてるかどうかは、（自分のiPhoneの映像が他人に見られてると思うなら）、設定＞プライバシー＞カメラを調べて、自分の知らないアプリが許可されてるかどうか見ると何か分かるかもしれません。

なおこれはiPhoneが故障してるわけではありません。他人が勝手に操作してあなたのプライバシーを盗み出してるだけです。