全データの外付けHDDへの移行、保存の仕方

ちょっと疑問点がよくわからないのですが、

古いマックのディスクの内容を新しいマックに移すことは簡単にできます。新しいマックを最初に起動した時に、セットアップアシスタントがガイドしますが、その案内に従って古いマックを繋いでやれば古いマックの内容はそのまま新しいマックに移行してくれます。このときに繋ぐのは古いマックそのものでも良いし、そのtimemachineバックアップのディスクでも構いません。マック同士を繋ぐのは、古いモデルと新しいモデルだと、変換コネクターが必要になったりします。その点timemachineのディスクなら、新しいマックに（セットアップアシスタントのガイドに従って）単に外付けディスクとして繋げば良いだけなので単純になります。下に紹介してるサポート記事ではネット経由でもできるとしてますが、ネット経由でやるなら、有線でつなぐ方が問題は起きません。wifiって有線に比べると遅いですし、長時間だと結構不安定ですので、途中で止まってしまったりということが割合よく起こります。

現在のマックの中身を外付けhddに移して、マックの内蔵ディスクはできるだけ減量してしばらく使いたいということですと、新しいマックを購入した時に現在のマックの中身を移行したとすると、現在のマックのその時点までの中身を反映したtimemachineディスクの中身を新しいマックに移すのはファイル単位でしか移せません。つまり、現在のマックの異なるバックアップ（ないしはその時の内蔵ディスクの中身）2種類を同時に新しいマックに戻すことはできないということです。timemachineのディスクは単なるディスクですので、新しいマックに繋げば、古い内容はそのまま見られますし、必要なら中身を（ファイル単位で）新しいマックにコピーすることは可能です。

なお、移行アシスタントでディスクの中身を移行する際には、両方のマックのmacosのバージョンは必ずしも同じでなくても構いませんが、あまりに違いがあるとややこしい問題が起きたりしますので、バージョンはできるだけ離れたものでないものにしておく方が良いです。今マックを購入すればmojabeでしょうがもうちょっと後だと、catalinaになります。古いマック（ないしはそのtimemachineバックアップ）のmacosはmojabeか少なくともsierra以上ぐらいにはしておく方が良いということです。

コンテンツを新しい Mac に移行する方法 - Apple サポート - Apple Support

によれば、移行元はsnow leopard以上としてますが、アプリとかも含めて移行するにはsnow leopardだと問題が起こりやすいと思います。snow leopard上で動いているアプリは、多くの場合、そのままではmojabeでは動きませんので。snow leopardの機能拡張をmojabeにそのまま持ってくると、起動すらしないという事態になることもよくあります。データのみ移行するつもりなら移行元がsnow leopardでも何とかなるかもしれません。