boot CampをSSDにインストールできますか

もちろんできます。

しかし、iMacだとHDDをSSDに換装すること自体が素人では難しいのでは？モデルによっては温度センサーのついた専用のものでないと使えない場合もあるし。そういう特殊な部品を使ってる場合だと、換装そのものができません。

新しめのマックなら、外付けssdにwindows10をインストールすることもできますよ。thunderbolt接続のnvme m2のssdなら速度も速いので、内臓に匹敵する速度出ますよ。少なくともちょっと前全盛のsata3よりははるかに速い速度が出ます。

外付けhdd/ssdにwindows 10 64bitをインストール