Big Surの再インストールができません

Macintosh HDがディスクイメージのところにあるのですか？

なんか誤操作してる感じです。

ディスクユーティリティの表示を全てのデバイスを表示にすると、内蔵ディスク本体（APPLE SSD ...の名前のもの）が表示されませんか？

表示されるなら、それを選択して消去のボタンをクリック。出てきたウィンドウで名前：Macintosh HD、フォーマット：APFS、方式：GUIDパーティションマップとして消去ボタンをクリック。完了したらディスクユーティリティを終了して、macOSの再インストールにします。こうすれば、インストール先にMacintosh HDが出てきませんか？

もし、ディスクユーティリティで表示を全てのデバイスを表示にしても内蔵ディスク本体が表示されないようなら、内蔵ディスクの故障ですから修理に出す必要があります。

Dataが内蔵ディスクのボリュームですね。

ディスクユーティリティの表示をクリックして全てのデバイスを表示にしたらAPPLE SSD ...というのが見えるようになると思います。それを選択して消去としてください。今のままDataをインストール先にしても（インストール先にはできない可能性も？）ディスク全部を使えないとか色々不具合が出ると思います。