Numbers セル入力しようとすると2行になる

２行に表示というより、セルがつながってるか、２行選択範囲しているように見えるような。33480の前に薄く青い縦線が見えるのもなんか気になる…そして、なぜに日本語入力モード？

ちょっと試してみました。下図は通常のもの。

ここで高さを狭めてみます。

どうですか。似たような症状だと思われます。

その時のスクリーンショットを上げてもらえると、何かヒントになるかも。

可能性の一つですが、フォントサイズに対してセルの高さが狭かったりしませんか？

セルがつながってるか

セルを結合すると33,480の下に薄い羅線は入らないと思うのですよ。

33480の前に薄く青い縦線が見える

カーソルだと思われます。