ソフトウェアアップデートできない

クイックスタートで自動でアップデートになった場合、時間かかりますよ。それで止まってるように見えるかも。でも放置すれば進みます。

一旦中止して、wifi接続の上、最低限の設定だけして、ソフトウェアアップデート（設定＞一般＞ソフトウェアアップデート）を実行し、最新状態にしてから、設定＞一般>転送またはiPhoneをリセット＞すべてのコンテンツと設定を消去にすれば、またアクティベーションからやり直しできます。この方が早く済みます。