アプリごとのモバイルデータ通信設定がオンにできない

モバイルデータ通信をアプリごとにオンオフと設定していたのですが、ギガ数を気にする必要がなくなったので全てオンにしようとしました。 しかし、オフになっているアプリをオン(灰色→緑色)に変えても、数秒後に勝手にオフに戻ってしまい設定変更することができませんでした。

改善できる方法を知ってる方、改善された方などいらっしゃったら教えて頂けませんでしょうか？

バグ情報や改善していないけど同じような現象が起きた(ている)などの情報でも構いません。

私ごとですが、現在長期入院中のためWi-Fi環境やショップに相談に行くことができません。そのため、知恵をお借りしたく相談させて頂きました。よろしくお願いします。

下記以外の情報が必要であれば教えてください

・iPhone12

・バージョン14.2.1(Wi-Fiに繋げないため更新できません)

・docomo

・空き容量50GB以上

・電源オンオフ済み

・モバイル通信オンオフ済み

・ネットワーク設定をリセット済み