メールアドレス入力時、予測表示されるメールアドレスを変える方法

iCloud+ の「メールを非公開」機能で、自動で作成された候補が表示されたのではないですか？

「メールを非公開」と iCloud+ について - Apple サポート (日本)

「メールを非公開」機能を使わない設定にしてみればわかるのでは？

こみこみこみこみさん、こんにちは。

関連する情報として、以下の手順をご参照ください。

iPhone の Safari で情報を自動入力する - Apple サポート (日本)

自動入力を設定する

個人情報やクレジットカード番号をiPhoneに保存して、オンラインでのフォーム入力や買い物をスピードアップすることができます。

1.「設定」  ＞「Safari」＞「自動入力」と選択します。

2. 次のいずれかの操作を行います:

連絡先情報を設定する: 「連絡先の情報を使用」をオンにし、「自分の情報」をタップしてから、自分の連絡先カードを選択します。SafariのWebページで「自動入力」をタップすると、そのカードの連絡先情報が入力されます。

今後とも Apple サポートコミュニティをよろしくお願いします。