プレビューでcenturyフォントの表示がおかしい

プレビューでPDFファイルを開くときに、デフォルトのフォントは指定できないのでしょうか。

あるPDFファイルを開くと、英字部分の表示がおかしくなります。

文字幅がおかしく、例えば"MIPS"だとMとIが重なり、IとPの間が離れて表示されます。

Acrobat Readerで開くと、正常に表示されます。

文章のプロパティでみると、フォントはCentury、MS明朝、MSPゴシックが指定されており、

CenturyはAdobe Serif MMで表示されているようです。

iPhoneでも同様に表示されますので、Centuryの代替フォントの指定がうまくいってないではないかと

考えています。

そこで質問なのですが、デフォルトの表示フォントを指定することは可能でしょうか。