Apple 純正の充電ケーブルでサンディスクポータブル SSD でデータ移行ができません

usb-c - usb-cのケーブル（thundeerbolt4/usb4、転送能力 40Gbps）で使えます。

充電用のケーブルはusb-c - usb-cですが、情報転送能力はusb2.0相当（0.48Gbps）しかありませんので使えません。

thunderbolt4ケーブルはApple純正のは高価ですが、Amazonなどでチェックすると安価なものもあります。ただ使えないものも多いです。私はAmazonでnimaso（日本の中小企業製）とかいうのを使ってますが、きっちり40Gbps出ます。Apple Storeから購入したBelkinのものもありますが、Belkinのものより長いですし速度も遜色ないです。今見ると、購入した頃より随分高価になってますけど、それでもかなり安価です。

Thunderbolt4ケーブルはコネクタ部分にthunderboltの雷の形状のアイコンが入ってます。充電ケーブルには何も入ってません。

データの移行ができない状況を詳しく書くとヒントになるかも。

充電専用ケーブルは、データ線が結線されていませんけれど？