ペアレントコントロールでのYouTubeの制限方法
ペアレントコントロールでアプリ制限ですべてのアプリ（Safari含）を2時間としたところ、SafariでのYouTubeは制限なく見れるようです。（他のアプリは砂時計印が出て見れなくなります。）
親側でペアレントコントロールのスケジュール画面を見ると、その表示はアプリの使用時間の色分けではなく、Safariのwebの灰色で記録されていて、子供に確認すると実際に見れているようです。
制限方法は何かありますか？
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管理者とお子さんのデバイスを最新のOSにアップデートしていますか？
「App使用時間の制限」を一度「オフ」にし、その後「オン」に戻したり、デバイスを再起動して様子をみて下さい。
それでも上手くいかなければ、
設定＞スクリーンタイム＞App使用時間の制限＞Webサイト＞Webサイトを追加＞m.youtube.com と入力＞次へ＞1分＞追加
これで、WebサイトのYouTubeも制限できます。