アプリが消去できないのですが、どうすれば良いですか？

ご自身でスクリーンタイムの設定は何一つされていないのですか？

それとも、ファミリー共有管理者にペアレンタルコントロールされている状況下で、設定App＞スクリーンタイム＞コンテンツとプライバシーの制限＞iTunesおよびApp Storeでの購入＞アプリの削除＞「許可」に変更してもらったのでしょうか？

後者なら、親子ともデバイスを最新のOSバージョンにアップデートして様子を見、改善が見られなければAppleサポートに問い合わせされることをお勧めします。

お子様の iPhone、iPad、iPod touch でペアレンタルコントロールを使う - Apple サポート (日本)

お問い合わせ - Apple サポート (公式)

学校や会社からの支給品だったりします？

スクリーンタイムか何かで制限をかけていませんか？

アプリによっては削除できないものがあります。

例えば Safari、App Store、メッセージ、カメラ、写真などです。

アプリを削除しようとするとアプリライブラリに移動することしかできません

アプリライブラリからも削除できません

削除できないアプリは何であるかを、

教えて頂くことは可能でしょうか？

有志の方が、他のiPhoneでは削除出来るかを、検証して下さるかも知れません。