iMac の起動ディスクが外付 SSD で、macOS アップデートする

現在のOSがMacのサポート外になるためOS更新のアップデートを促すメッセージが頻繁に出ます。ただ私のiMacは通常のシステムと違ってOSを外付けのSSD（265GB)に入っています。アップデートにあたり、外付けSSDを１TBのものに変更して、システム(ホームフォルダ）を移行したいです。

現在の環境は、iMac (Retina 4K, 21.5-inch, 2017)で、OSはCatalina（10.15.7）です。

尚、バックアップはTimeMachineを外付けHDDにて行っています。

教えていただきたいことは、以下の４点です。

①手順としてどちらを先に行うか、すなわち、OSを先にアプデートしてからホームホルダの移行か、それともホームフォルダを移行してからOSのアップデートをするか。

②OSはどのバージョンまでアップデートすべきか。システム的にアップデート可能なバージョンと現在のアプリケーションの対応を考えた場合、最新にしないでこのOSまでにした方が良いなど教えてください。

③OSのアップデート方法

④ホームフォルダの移行方法

　尚、普段はターミナルは全く使っていません。知識もありませんので、打ち込むターミナルを具体的に教えてください。それを見て同じように入力しながら、該当する私のフォルダや外付けSSDの名前を変更して打ち込みたいと思います。

よろしくお願いします。

＊　タイトルを短縮しました。　Apple Inc.