apn削除後の設定方法

apnを削除してしまい、その再設定方法について知りたいです、少し経緯がややこしいですがどこまで説明すればいいか分からない為、順を追って思いつく限り説明します。

現在スウェーデンに留学しておりsimはtelenorを使用しています、日本ではauと契約していて解約はしていません。

イギリスに旅行した際ローミングオンにしてもネットが使えず｢データ通信機能を、機動出来ませんでした PDP認証に失敗しました｣と表示されネットで調べたところ、apnを削除し再設定するといいと書いてあったのでvpnとデバイスを管理→からapnを削除してしまいました。ですがtelenorでの再設定方法が分からず結局apnの再設定はできず、、

https://www.quick-apn.com/apn-settings/telenor-apn-settings-my-guide-internet/

⬆️特にこのサイトを参考にしましたがサイトの通りにinternet settings を打ってみても何も変わらず、、、

スウェーデンに帰国後もwifi無しだとネットが使えない状況になってしまいモバイル通信→モバイルデータ通信ネットワークの下にある｢設定をリセット｣を一か八かで押してみたところ何故かネットが普段通りに使えるようになりました。

ですが依然vpnとデバイス管理のところからapnは消えており、またiphoneの@au.comのメールアプリが初期化され、ようこそメールへとなってメールが見れません。(auのメール初期設定のサイトを開こうとしましたが、wifiやvpnなど全てオフなのに開けず)

長くなりましたがapnを再設定する方法、またメールアプリの復元？方法知ってる方がいたら教えて頂きたいです。よろしくお願いします