iphhone16eをWindowsパソコンにつなげても認識しない

恐らく、インストールしているiTunesが古いのでしょう。

昔のiPhoneが認識されるのが、その証左。

最新版にアップデートしましょう。

また、せっかく最新のデバイスを買ったのだからUSB-Cポートを増設しましょう。

PCI-Express 3.0以上の空きスロットに、最低でもUSB3.2 Gen2（10Gbps ）

のインターフェースボードを選択すると良いでしょう。

＞サードパーティーけーぶるで使用。

充電専用ケーブルということでは？

windows側にusb-cポートはないのですか？

16eに付属してたusb-cケーブル使えば認識されませんか？

usb-aタイプのケーブルで充電できても遅いのでは？