電源を切ったiPhoneが勝手につく

iPhoneには充電を管理する機能があります。

これが無いと１００%や８０%などの位置で充電を停止させられないのでは。

この機能が電源オンでないと稼働しないという公式情報は(私は)見つけられませんでしたが、

電源オフなら多くの機能が動かないのでしょうから、

電源オンにして充電管理機能を有効にしている可能性はあるのでは。

iPad や iPhone の充電管理機能について - Apple サポート (日本)

電源オフで充電するのは「どんな理由」でしょうか？

何か良いこと、あるのでしょうか？

寝る前にiPhoneの電源を切って寝ていたのですが、

電源を切った後に、充電してたりしませんか？

電源を切った状態では充電できませんのでもう一度電源が入ったのでは無いでしょうか。