iPhoneのwifiが壊れていて初期化できない

wifiが壊れてって、wifiに接続できないのですか？

Apple社のサーバ上の情報も参照しますので、初期化するにはネットワーク接続は必須です。

wifiが接続できないなら、ethernetで接続して初期化するとか。

とにかくネットワークに接続できないことには初期化はできません。

使えるiPhoneもあるのですよね？

そちらの探すで、問題のiPhoneが見えるなら、それを選択、このデバイスを解除にしてやれば、問題のiPhoneがネットワークに繋がったタイミングでAppleアカウントからサインアウトさせることはできます。