再インストールしようとしたら、「ディスクMacintoshHDを解除出来ません。ディスクでロック解除を妨げる問題が検出されました。」と出ます。

macbook proの正確なモデル名は（年式）？

macosの再インストールをする前にディスクユーティリティでディスク本体を消去しましたか？

ディスクユーティリティを立ち上げ、表示をすべてのデバイスを表示にして、表示されたディスク本体（Apple SSD ... の名前のもの）を選択して、消去とします。名前：Macintosh HD、フォーマット：apfs、方式：guidパーティション方式として、OKボタンをクリック。完了してから、macosの再インストールをしてみてください。クリーン再インストールになりますので、中身は全部消えます。必要なら、バックアップしてからやってください。

Filevaultにしてますか？

もしそういうことで、Filevaultのロック解除をしてないだけなら、ディスクユーティリティでMacintosh HDをマウントしてやる（このときに管理者のパスワード入力が必要）だけでmacosの再インストールできるかもしれません。