iPhone/iPadにて純正メモアプリでボールドが解除されない現象と解決策

以下、バグレポートの方には文字数制限で添付できなかった、どういった挙動をするかなど。

1. メモの2行目以降（自分の環境では1行目は強制見出し設定）に日本語文字を入力するとボールド体ではない通常の文字が入力されるが、入力した日本語文字を選択してBIUの吹き出しやキーボード部分に表示されるAaボタンで一度でもボールド体に変更すると、変更した文章がボールド体のまま戻らなくなる。Aaボタンでの書式オプションではボールド状態がONである黄色い背景となっており、タップしてもボタン側の背景表示が切り替わらない。（"文字を太くする"がオフの状態であれば正しくボールド状態のオンオフが行える）
2. ボールド体でない文字もボールド体の文字も、"文字を太くする"がオンになっている状態では、Aaでのボールドオプションでは等しくボールド体がオンの状態であると表示されているが、ボールド体ではない日本語文字をボールド体に変更することは出来る。
3. また、半角文字を含んでいると、その部分だけはボールド体の変更/解除が正しく行われるが、Aaボタンのボールドボタン背景は黄色のままボールド体でない文字もボールド体の文字も、"文字を太くする"がオンになっている状態では、Aaでのボールドオプションでは等しくボールド体がオンの状態であると表示されているが、ボールド体ではない日本語文字をボールド体に変更することは出来る。
4. 他のアプリ（Safariなど）から文字をクリップボードにコピーし、メモに貼り付けると全角日本語文字は全てボールド体に、英数字は全角文字であればボールド体、半角文字であればボールド体ではない状態でペーストされる。
5. 文末にカーソルを移動するなど何も入力されておらず、文字の選択も行っていない状態の場合Aaボタンからオン状態（黄色背景）になっているボールドボタンをタップするとボールドボタンの状態を解除することが出来る（黄色背景/ONから白/黒背景のオフへボールドボタンの表示が変わる）が、ボールド体ではない文章を入力した場合同行内で文字の選択を行わずにボールドボタンを押してもボールド体で入力されない。
6. ボールド体になっている文章の後に続けてボールド体でない文字を書き加えて、同行内の任意の文字を選択し、ボールドボタンを押すと文末まで同行内の文字全てがボールド体となり、1、2と同じくボールド体の解除が出来なくなる。

補足

日本語入力でなくても、2バイト以上の文字では概ね再現性があると思われるが文字種により挙動が異なる（キリル文字Дはボールド体でペーストされるがボールド体のオンオフは可能、広東語繁体字では同じ現象が発生した。

メイン機のiPad mini5/iPad OS15.4.1の他、別途iPhone8/iOS15.3.1及び知人のiPhone（モデル、バージョン不明）でも"文字を太くする"がオンの状態でメモにスクリーンキーボードを使用して同様の現象を確認。

添付したスクリーンショットはボールド体ではないはずの部分を選択したのにボールドボタンがONになっている図

コピペなどをするとボールド体と通常のフォントが混在して大変見栄えが悪くなるので早めに治ることを祈ります。