整備済製品の iPad Pro の充電の減りが異常に早い

Appleの認定整備済み製品は、必ず新しいバッテリーに交換されています。

極寒の場所で利用したりなどのことをしない限りは、バッテリーはそこまで放出されたりはしないはずです。

また、利用されているバッテリーも、iPad Pro 第2世代(41wh)は、最新型のipad Pro 第6世代(40.88wh)よりもバッテリーの容量が多いので、初期不良の可能性も十分考えられます。

一度、Apple supportにー問い合わせてみた方が良いかもしれません。

Apple support:https://getsupport.apple.com/products

参照:認定整備済製品を選ぶ理由 - Apple（日本）

>前日にフル充電し、通知OFF、低電力モードで30分も触っていないにもかかわらず本日見たら30%を切っていました。

環境によっては普通なのでは。

低電力モードなんて使わず、すべての設定をリセットして、数日、様子見する。