失礼致します。
ルーラーで確認し幅を25cm高さ18cmでルーラーを見て作り
プリントで用紙サイズ確認、一枚のシートにギリギリ収まるように作りました。
残念ながら「Numbers」では、下の画像の様にプリントするシートの高さ方向下側に、ページ番号の表示欄が存在しており、しかも、設定等でこのページ番号の表示欄を無効にする事が出来ない為、用紙の高さ方向下側は、ぎりぎりまで寄せる事が出来ません。
印刷すると縮小されてしまいます.
B5 用紙サイズ(幅 25.7 cm x 高さ 18.2 cm)ぎりぎりの、幅 25 cm x 高さ 18 cm の表を、拡大・縮小率 100 % でプリントしようとすると、下の画像の様にページ番号の表示欄に干渉する部分の表の行が、別のページに分割されてしまいますので、一枚の B5 用紙サイズに収めようとすると、必然的に縮小する事になります。

ちなみに、B5 用紙の高さ方向上側ぎりぎりに寄せたとしても、拡大・縮小率 100% でプリント出来る表サイズは、幅 25 cm x 高さ 17.3 cm 位が限界ですので、表を選択した状態で「フォーマット」インスペクタ >「配置」タブ の「サイズ」の項目を、幅:25 cm 、高さ:17 cm に、「位置」の項目を X:0.35 cm 、Y:-0.1 cm 位に設定 すれば、一枚の B5 用紙サイズに拡大・縮小率 100% でプリント出来るかと思います。

印刷された表は幅19cm高さ13cm程で印刷されます
一行の高さを0.8cmでしていたのに0.6cmぐらいになります。
幅 25 cm が 19 cm と言う事は、縮小率 76 % 位になると言う事でしょうか?
その場合、もしかして 「プリント設定」の一番下に有る「ページ余白」の全ての項目が、「0 cm」になっていない のではないでしょうか?
