ログイン通知メール - 乗っ取りにあっているか

失礼致します。

2023/10/24の朝にApple IDを作成し使用を開始しました。

日時:2023年10月23日20:46UTC

UTC（協定世界時）：2023 年 10 月 23 日 20:46 は、JST（日本標準時）では 2023 年 10 月 24 日 05:46 ですので、タイミング的には合っていますね。

只、以前は UTC（協定世界時）ではなく、PST（太平洋標準時）や PDT（太平洋夏時間）が使用されていた のが気になりますが、仕様が変更されたのかも知れません。

乗っ取りとかにあっているのでしょうか？

もし、初心者10 さんがお使いの環境が、iOS 16、iPadOS 16、macOS Ventura（13.x）以降の場合は、デジタル署名で本物の Apple からのメールかどうかを確認 して下さい。

ディジタル認証でAppleからのメール… - Apple コミュニティ

初心者10 さんがお使いの環境が、iOS 15、iPadOS 15、macOS Monterey（12.x）以前の場合は、メール本文文頭に初心者10 さんの名前（フルネーム）が記載されているか確認 して下さい。

（記載されていない場合は、偽メール確定です）

当該のメールが偽メールの場合は、決してメール本文中のリンクを開いたりせずに、「迷惑メール」に移動して（「迷惑メール」フィルタに学習させて）から削除 して下さい。

ついでで申し訳ないのですが新しくApple IDを作成した際にもこのようなメールがくるのでしょうか？

はい、Apple から同様のメールが届きます。

>日時:2023年10月23日20:46UTC 

UTCは協定世界時です。日本時間じゃありません。

認証済みロゴ

プロバイダ"iCloud"によって、このメールは"email.apple.com"のロゴとドメインの所有者から送信されていることが検証されました。

詳しい情報…

となっていたので間違いないでしょうか？

はい、Apple からのメールで間違い有りません。