マップの容量が増えづつける。

えっと、推測ですが、「探す」アプリでも マップイメージは表示されるので、その他位置情報に連携するアプリがあれば バックグラウンドでダウンロードしているのだと思います。

また、データが蓄積されると 必要な時に再ダウンロードする必要はないので、特に自宅にWi-Fiがない人にはメリットになると思います。

異様に増えすぎてストレージを圧迫して困る、という場合は、一度アプリ削除して、AppStoreから再ダウンロードしてみてください。

マップがオフラインで使えるようになったからでは。