画面が割れ、操作できない iPhone からのデータ移行方法

iCloudにバックアップがないでしょうか。

ご自分でオフにしていなければ、iCloudバックアップがオンになっていると思いますが…。

ほかにMacやiPadなどのAppleデバイスがあれば、そちらの設定で、iCloudバックアップの有無が確認できます。

Apple製デバイスがほかにない場合は、新しいiPhoneの初期設定を進め、現在のApple IDでサインインすれば、「バックアップを復元しますか？」のような画面が出てくると思うので、そこでiCloudバックアップが表示されるか試しては？

バックアップがなくても、iCloudがオンになっていれば、「連絡先」「カレンダー」「メモ」など、Apple純正アプリの多くは、データが戻ってくると思います（ご自分でiCloudを使用しない設定にしていない限り）。

こんにちは

アップルストアではiPhoneの基盤修理はできません

結論から申し上げると、アップルストア、オンラインサイトともにiPhoneのデータ復旧・写真やあらゆるアプリのデータ復旧（データサルベージサービス）を行なっていません。基本的にiPhoneの本体交換・部分的なパーツの交換を行なっています。その際に基板（基盤）を交換することになるのですが、基板（基盤）交換をしてしまうとデータが完全に消去されてしまいます。

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iCloudから復旧したらデータが帰って来る可能性が高いです。

バックアップ（あれば）を復元する。